Descrizione
La cannella è ricca di vitamine e sali minerali, sostanze nutrienti che permettono il corretto funzionamento dell’intero organismo. Inoltre è un potente antiossidante naturale poiché stimola la circolazione sanguigna e contribuisce a combattere il colesterolo, contiene proprietà antibatteriche, stimola il sistema immunitario ed è una forte spezia afrodisiaca. La cannella è una spezia che stimola il rafforzamento del sistema immunitario, possiede proprietà antibatteriche ed è un forte antiossidante naturale, tutti elementi utili per un corretto stile di vita. In cucina la cannella può essere utilizzata per la preparazione di ricette dolci e salate, poiché possiede un gusto piccante e dolce allo stesso tempo. Ideale per cucinare degli ottimi biscotti o torte ma anche per insaporire brodi di carne e pesce.
Cento grammi di cannella in polvere sviluppano 247 Calorie e contengono:
11 g di acqua.
4 g di proteine.
1,2 g di lipidi.
81 g di carboidrati.
53 g di fibre.
2,2 g di zuccheri.
1002 mg di calcio.
8,3 mg di ferro.
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