Descrizione
Pianta annuale o perenne di breve durata; autoseminante, naturalizzata nelle aree del nord America e in Africa, arriva a 80 cm di altezza. Facile da coltivare, riesce a produrre con poca manutenzione anche 800 g di bacche per pianta. In consociazione è ottimo con il trifoglio che lo tiene libero da piante infestanti; in Africa viene coltivato per le sue foglie, una verdura tra le più popolari nel Cameroon conosciuta come Njama njama. I frutti si utilizzano crudi o cotti quando raggiungono la completa maturazione, per la preparazione di conserve, marmellate, macedonie, gelati e dolci. Hanno un sapore leggermente aromatico, che ricorda vagamente le melanzane, il colore lo rassomiglia al mirtillo, è allo studio l’utilizzo dei frutti come colorante per gli alimenti. I molti nomi della pianta ne identificano utilizzi e ipieghi diversi, solanacea curiosa e facile da coltivare.
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